Comment aménager une cuisine extérieure?

Vous aimeriez partager des repas en plein air avec votre famille et vos amis? Pourquoi ne pas aménager une cuisine dans votre espace extérieur? C’est l’option idéale pour profiter au maximum de votre terrain et des beaux jours, tout l’été durant!

Que vous soyez un amateur de grillades ou de salades fraiches, une cuisine extérieure bien aménagée vous permettra de préparer de bon repas directement dans votre cour. On vous partage quelques conseils pour la rendre fonctionnelle et adaptée à vos besoins.

Bien planifier votre aménagement : la clé du succès

Toute cuisine extérieure réussie commence par un bon plan d’aménagement. Une planification minutieuse vous garantira d’obtenir le résultat souhaité et facilitera la réalisation de votre projet.

Plusieurs aspects doivent être pris en considération dès le début :

• L’emplacement de votre cuisine extérieure ;
• L’espace disponible (pour vos meubles, mais aussi pour vous déplacer et socialiser) ;
• La configuration de la cuisine (linéaire, en L, en U, etc.) ;
• L’accès à l’eau et à l’électricité ;
• L’agencement des meubles ;
• Votre budget (incluant les coûts requis pour la plomberie et la main-d’œuvre, le cas échéant).

Assurez-vous d’installer votre cuisine extérieure sur une surface plane pouvant supporter tout le poids nécessaire.

Avant de vous lancer dans les travaux, il est également une bonne idée de dessiner un plan détaillé.

Quels matériaux pour cuisine extérieure?

Le choix des matériaux est une étape cruciale dans votre projet d’aménagement. Ceux que vous choisirez pour votre nouvel espace extérieur doivent être durables, faciles à nettoyer et, surtout, résistants à l’eau et aux intempéries.

Assurez-vous également d’opter pour des matériaux qui s’harmonisent avec le style de votre maison, afin d’obtenir une belle continuité visuelle.

Le béton

Le béton est une option intéressante pour votre cuisine extérieure. Pouvant convenir à la fois au sol, au plan de travail, à la structure du barbecue ou aux éléments de décoration, il est à la fois esthétique, durable et polyvalent. En plus, son aspect brut et contemporain s’adapte à de nombreux styles d’aménagement.

Le béton offre également une bonne résistance aux intempéries. Il requiert malgré tout un entretien particulier pour en conserver l’esthétisme, éviter les taches et protéger la surface.

L’acier inoxydable

Autre choix populaire pour les cuisines extérieures, l’acier inoxydable est résistant à la corrosion. Pour cette raison, il est souvent utilisé pour les éléments de cuisson, les plans de travail, les armoires et les éviers.

L’acier inoxydable offre une allure moderne et épurée qui s’harmonise bien à la majorité des aménagements. Il est toutefois sensible aux traces de doigts, ce qui nécessite un nettoyage régulier pour conserver son aspect poli.

Le bois

Apportant une touche chaleureuse et naturelle à votre espace extérieur, le bois est traditionnellement apprécié pour l’aménagement intérieur et extérieur. Il se décline en de nombreuses essences et coloris. Il a toutefois besoin de plus d’entretien que certains autres matériaux.

Les meubles et éléments essentiels

Pour une cuisine extérieure de qualité et bien équipée, il est crucial de détenir certains essentiels, tels que :

• Un barbecue ;
• Un plan de travail ;
• Un espace de rangement ;
• Un évier ;
• Un réfrigérateur.

Barbecue

Plusieurs modèles sont disponibles sur le marché :

• Barbecue autoportant, généralement très pratique puisqu’il peut être placé où vous le voulez ;
• Barbecue encastré, conçu pour être placé à même vos comptoirs extérieurs ;
• Barbecue portatif, qui peut être rangé lorsque vous ne l’utilisez pas.

Vous devrez également déterminer le type de combustible désiré pour votre appareil de cuisson. Chacun a ses avantages et ses inconvénients :

• Propane ;
• Gaz naturel ;
• Charbon ;
• Granules de bois.

Quel que soit le modèle choisi, investissez dans un appareil durable qui répond à vos besoins.

Comptoirs et plans de travail

En raison des conditions environnementales et météorologiques auxquelles ils sont confrontés, les comptoirs et plans de travail d’une cuisine extérieure doivent être sélectionnés avec une attention particulière.

Optez pour des matériaux résistants, tels que l’acier inoxydable, le granit, le quartz ou le béton, qui peuvent supporter les variations de température.

Assurez-vous également de respecter votre budget en choisissant les plans de travail qui vous offrent le meilleur rapport qualité-prix.

Armoires et espaces de rangement

Comme pour votre cuisine intérieure, le rangement est aussi un aspect important de votre cuisine extérieure. Un espace suffisant vous permettra de conserver à portée de main tous vos ustensiles, ensemble à repas et produits de nettoyage dont vous aurez besoin pour être fonctionnel.

Créez un système d’organisation qui vous convient, que ce soit à l’aide de tiroirs de différentes tailles, d’armoires ou d’étagères.

Évier

Pour faciliter le nettoyage une fois votre repas terminé, vous pouvez installer un évier directement dans votre espace extérieur. Cela vous aidera également à conserver votre espace de travail en ordre.

Vous devrez évidemment raccorder votre équipement à la plomberie de votre maison.

Réfrigérateur

Pour compléter les essentiels de votre cuisine en plein air, vous pouvez ajouter un réfrigérateur à votre aménagement. En plus de garder vos produits frais à disposition, cela vous évitera de devoir faire de nombreux aller-retour entre l’intérieur et l’extérieur de votre maison chaque fois que vous cuisinez dehors.

Pour vos articles congelés, vous pouvez opter pour une glacière, en version encastrable ou non. Elle sera également une alliée de taille pour servir vos boissons fraiches préférées à vos convives cet été.

Les accessoires et éléments de décoration

Mettez votre nouvel espace en valeur en peaufinant sa finition. Créez une ambiance accueillante et confortable en ajoutant des accents décoratifs, des sièges moelleux, des parasols, de l’éclairage, etc. Pour les soirées fraiches, il peut aussi être une bonne idée de prévoir un système de chauffage ou un foyer à proximité.

Pour une cuisine d’été encore plus complète, vous pourriez ajouter d’autres articles de cuisson, tels qu’un four à pizza, un fumoir, un fut à bière, etc.

Pensez aussi à placer vos meubles de manière à favoriser la convivialité et les échanges pendant que vous cuisinez.

Comment entretenir et protéger votre cuisine extérieure?

Pour que votre cuisine extérieure reste belle et fonctionnelle au fil des saisons, il est important de l’entretenir régulièrement et de la protéger des intempéries.

Dans l’idéal, votre espace aménagé devrait être couvert par une pergola, un auvent ou un toit rétractable. Cela permettra non seulement de vous protéger du soleil plombant, mais aussi des vents et de la pluie.

Pour vos meubles, munissez-vous de housses de qualité. Il peut aussi être préférable de ranger certains éléments à l’intérieur — les coussins de chaises par exemple — lorsque la température s’annonce orageuse.

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