Le jardinage est une activité estivale à la fois passionnante et gratifiante, mais qui demande une planification rigoureuse, surtout lorsqu’il s’agit de la plantation des semis. Le climat changeant du Québec pose de nombreux défis, aussi bien pour les jardiniers débutants que pour les professionnels.
À quel moment doit-on planter ses semis ? Faut-il attendre la fin des gels avant de les transplanter à l’extérieur ? La règle est-elle la même pour toutes les variétés de légumes et de plantes ?
Bien comprendre les saisons et les conditions météorologiques locales est essentiel pour optimiser les chances de réussite de votre jardin. C’est pourquoi nous vous proposons d’explorer les périodes idéales pour planter vos semis au Québec, en tenant compte des variations climatiques régionales.
Quand commencer les semis à l'intérieur ?
Au Québec, l’arrivée du printemps annonce le début de la saison de jardinage. Une fois vos variétés sélectionnées, il est essentiel de bien choisir le moment pour commencer les semis.
De règle générale, la période idéale pour semer à l’intérieur se situe entre le début mars et la fin avril. Cela leur laisse un temps de germination optimal afin de se développer suffisamment avant d’être transplanté à l’extérieur, une fois les températures redevenues plus clémentes.
Il est inutile de s’y prendre trop tôt : les plants risqueraient de s’étioler et de ne pas être en condition optimale pour leur mise en terre.
Comment faire?
Commencez par rassembler tout le matériel nécessaire : graines, contenants avec trous de drainage, terreau pour semis, vaporisateur, plateau d’arrosage et éventuellement des couvercles transparents. Voici les étapes à suivre :
- Remplissez les contenants de terreau jusqu’à environ un centimètre du bord.
- Nivelez la surface et tassez légèrement le substrat.
- Semez les graines en les répartissant uniformément, sans en mettre trop.
- Recouvrez-les selon les recommandations spécifiques à chaque variété. En général, plus les graines sont petites, moins elles doivent être enterrées. Certaines, comme le basilic ou la laitue, ne doivent même pas être recouvertes, car elles ont besoin de lumière pour germer.
- Arrosez doucement par le bas : placez les contenants dans un plateau d’eau pendant environ 15 minutes pour permettre au terreau d’absorber l’humidité sans déplacer les graines.
- Couvrez les contenants avec un couvercle en plastique transparent ou une plaque de verre pour maintenir chaleur et humidité.
- Dès que les jeunes pousses apparaissent, retirez la couverture pour éviter l’étiolement.
- Replantez les semis (repiquez-les) lorsqu’ils ont développé quelques feuilles et sont assez robustes.
En cas de doute, référez-vous toujours aux instructions figurant sur le sachet de semences.
Repiquage des semis : qu'est-ce que ça veut dire ?
L’opération de repiquage consiste à transplanter les jeunes plantules pour leur offrir plus d’espace, favorisant ainsi une meilleure croissance et un bon développement racinaire.
Un plant peut être repiqué lorsqu’il possède au moins deux vraies feuilles. Attendre trop longtemps augmente le risque que les racines s’entremêlent, ce qui peut endommager le plant lors du repiquage.
Pour repiquer, commencez par arroser vos semis afin de faciliter leur manipulation. Séparez délicatement les plantules en les tenant par une feuille (évitez de tirer par la tige), puis replantez-les dans des caissettes ou petits pots en les enterrant jusqu’aux premières feuilles. Pensez à bien arroser après le repiquage et à fertiliser régulièrement.
Notez que certains plants de la famille des cucurbitacées, comme les courges, melons ou citrouilles, ne supportent pas bien cette étape. Par ailleurs, certaines espèces, comme la tomate, peuvent être semées directement en pots individuels, ce qui évite le repiquage.
Transplanter ses semis: quand les planter à l'extérieur ?
Même si l’envie de voir votre potager prendre vie est grande, il est crucial de ne pas précipiter la transplantation. Les gelées tardives du printemps peuvent facilement anéantir vos efforts si vous mettez vos plants dehors trop tôt.
La règle du dernier gel
Pour choisir le bon moment, il faut surtout tenir compte du climat propre à votre région. En général, il est conseillé d’attendre le dernier gel avant de planter vos semis en pleine terre.
Dans la plupart des régions du Québec, ce dernier gel a lieu entre la fin avril et le début mai, et le risque de gelées devient faible après la mi-mai.
Cependant, les températures peuvent varier selon les zones, et certaines régions devront patienter un peu plus pour éviter de compromettre la réussite de leur jardin. Pour plus de sûreté, pensez à consulter régulièrement les prévisions météorologiques locales.
Les légumes à semer directement en pleine terre
Certaines plantes ne se prêtent pas au semis intérieur et doivent être semées directement à l’extérieur. C’est notamment le cas de plusieurs légumes résistants au froid qui peuvent être mis en pleine terre avant même la fin des risques de gel. Parmi ces variétés, on retrouve notamment :
- Betteraves ;
- Carottes ;
- Épinards ;
- Navet ;
- Panais ;
- Pois ;
- Radis.
Les cultures estivales
Les cultures estivales, plus sensibles au froid, nécessitent des températures clémentes pour bien se développer. Il est donc essentiel d’attendre la fin des gels printaniers avant de les transplanter à l’extérieur soit généralement entre la mi-mai et la mi-juin. Pour ces variétés, commencez vos semis à l’intérieur au printemps afin qu’ils soient prêts à être mis en terre une fois les beaux jours installés.
Les plants d'automne
Dans d’autres cas, certaines cultures se prêtent bien à une plantation tardive. Le chou-rave, la laitue et le mesclun, par exemple, peuvent être semés à la fin août pour une récolte à l’automne.
D’autres plantes, comme l’ail, sont semées à l’automne en prévision de la récolte de l’année suivante. L’ail est généralement planté en octobre, avant les premiers gels, pour passer l’hiver en terre.
Calendrier des semis au Québec : quel est le meilleur temps pour semer à l'intérieur et à l'extérieur ?
| Légume | Plantation intérieure | Plantation extérieure |
|---|---|---|
| Ail | Octobre | |
| Aubergine | Mi-mars | Début juin |
| Bette à carde | Début avril | Mi-mai |
| Betterave | Fin avril | |
| Brocoli | Début avril | Mi-mai |
| Carotte | Fin avril | |
| Céleri | Mi-mars | Fin mai |
| Chou-fleur | Début avril | Mi-mai |
| Citrouille et courges | Début mai | Début juin |
| Concombre | Mi-mai | Début juin |
| Courgette | Début mai | Début juin |
| Épinard | Mi-avril | |
| Haricot | Fin mai | |
| Kale | Mi-mars | Début mai |
| Laitue | Mi-avril | Fin mai |
| Navet | Fin avril | |
| Oignon | Début mars | Début mai |
| Panais | Fin avril | |
| Pois | Fin avril | |
| Poivron et piment | Mi-mars | Début juin |
| Pomme de terre | Mi-mai | |
| Radis | Fin avril | |
| Tomate | Fin mars | Début juin |
En raison de la diversité des cultures et des particularités climatiques propres à chaque région, il est essentiel de bien planifier le moment idéal pour semer. N’oubliez pas d’adapter les conseils présentés ci-dessus à votre situation locale afin de mettre toutes les chances de votre côté pour un jardin réussi.
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