Le jardinage est une activité estivale à la fois passionnante et gratifiante. Il nécessite toutefois une planification minutieuse, particulièrement en ce qui concerne la plantation de vos semis.
Le climat changeant du Québec peut représenter de nombreux défis, tant pour les jardiniers amateurs que professionnels. À quel moment faut-il planter ses semis? Faut-il attendre le dernier gel avant de les transplanter à l'extérieur? La règle est-elle la même pour toutes les variétés de légumes, plants et cultures?
Comprendre les saisons et les conditions météorologiques locales vous permettra de maximiser les chances de succès de votre jardin. C'est pour cette raison que nous vous proposons d'explorer les meilleurs moments pour planter vos semis au Québec, en tenant compte des variations climatiques.
Quand commencer les semis à l'intérieur?
Au Québec, l'arrivée du printemps marque le début de la saison de jardinage. Une fois vos variétés de plants choisies, vous devez déterminer le moment propice pour les planter.
Pour la plupart des légumes, la période idéale pour planter vos semis à l'intérieur s'étend du début mars à la fin avril. Cela leur permettra de se développer suffisamment pour pouvoir être mis dans votre jardin lorsque la température sera plus clémente.
Inutile de le faire plus tôt : vos plants risqueraient alors de s'étioler et de ne pas être dans la bonne condition pour être transplanté à l'extérieur.
Comment faire?
D'abord, rassemblez tout le matériel dont vous avez besoin pour planter vos semis : graines, contenants avec trous de drainage, terreau approprié, etc. Il vous suffit ensuite de suivre ces quelques étapes :
- Remplissez les contenants jusqu'à un centimètre du bord.
- Nivelez la surface du substrat et tassez légèrement.
- Distribuez les graines uniformément, en évitant l'excès.
- Recouvrez les semences, selon les recommandations propres aux variétés choisies. Généralement, plus les semences sont fines, moins elles doivent être recouvertes. Certaines n'ont d'ailleurs pas besoin d'être recouvertes, car elles ont besoin de lumière pour germer.
- Arrosez par immersion en faisant tremper la base du contenant dans l'eau pendant 15 minutes.
- Couvrez le contenant d'un couvercle en plastique ou d'une plaque de verre.
- Dès l'apparition des plantules (jeunes pousses), découvrez le contenant.
- Repiquez vos semis lorsque les plantules ont suffisamment poussé.
En cas de doute, n'hésitez pas à consulter les recommandations sur le sachet de semences en votre possession.
Repiquage des semis
Repiquer vos semis consiste à transplanter les plantules dans le but de leur donner l'espace dont elles ont besoin pour leur bonne croissance et le développement de leurs racines.
Un jeune plant peut être repiqué lorsqu'il détient deux vraies feuilles. Attendre plus longtemps augmente le risque que les racines s'entremêlent et, par le fait même, que le plant soit endommagé pendant la procédure.
Pour repiquer vos plantules, commencez par les arroser. Séparez-les délicatement en les tenant par une feuille, puis replantez-les dans une caissette ou un petit contenant en les recouvrant jusqu'aux premières feuilles. N'oubliez pas de les arroser et de les fertiliser.
Notez que certains plants de la famille du concombre, tels que les courges, les melons ou les citrouilles, ne supportent pas bien le repiquage. De plus, certaines espèces, comme la tomate, peuvent être semées directement dans des pots individuels, ce qui élimine le besoin de repiquage.
Quand transplanter les semis dehors?
Bien que vous ayez sans doute hâte de voir votre potager prendre forme, il est important de ne pas précipiter le processus. Les gelées de printemps tardives pourraient bien anéantir tous vos efforts si vous mettez vos plants dehors trop tôt.
La règle du dernier gel
Pour déterminer le moment opportun pour transplanter vos semis, portez une attention particulière au climat de votre région. De règle générale, il est recommandé d'attendre le dernier gel avant de mettre vos plants en terre.
Dans la plupart des régions du Québec, le dernier gel survient généralement entre la fin avril et le début mai. Le risque est significativement réduit après la mi-mai.
Toutefois, les températures peuvent varier d'une région à l'autre, et certains secteurs devront faire preuve de plus de patience pour ne pas compromettre la réussite de leur jardin. Pour plus de certitude, assurez-vous de vérifier les prévisions météorologiques locales.
Les légumes à mettre en pleine terre
Plusieurs types de plantes ne peuvent pas être semés à l'intérieur et doivent être mis en terre directement à l'extérieur. C'est le cas de certains légumes qui sont plus résistants au froid qui peuvent être mis en pleine terre avant même la fin des risques de gel. On pense par exemple aux variétés suivantes :
- Bettraves ;
- Carottes ;
- Épinards ;
- Navet ;
- Panais ;
- Pois ;
- Radis.
Les cultures estivales
En ce qui concerne les cultures estivales et plus fragiles, vous devrez attendre après le dernier gel pour leur garantir des températures plus clémentes et des conditions propices à leur croissance.
Commencez donc vos semis à l'intérieur au printemps pour pouvoir les transplanter en plein air plus tard, entre les mois de mai et juin.
Les plants d'automne
Certaines cultures peuvent aussi être semées à la fin de l'été pour profiter d'une récolte tardive. Le chou-rave, la laitue et le mesclun peuvent entre autres être plantés à la fin août.
D'autres peuvent également être mis en terre à l'automne pour préparer la récolte de l'année prochaine. C'est le cas de l'ail, qui est généralement planté au mois d'octobre.
Calendrier des semis
| Légume | Plantation intérieure | Plantation extérieure |
|---|---|---|
| Ail | Octobre | |
| Aubergine | Mi-mars | Début juin |
| Bette à carde | Début avril | Mi-mai |
| Betterave | Fin avril | |
| Brocoli | Début avril | Mi-mai |
| Carotte | Fin avril | |
| Céleri | Mi-mars | Fin mai |
| Chou-fleur | Début avril | Mi-mai |
| Citrouille et courges | Début mai | Début juin |
| Concombre | Mi-mai | Début juin |
| Courgette | Début mai | Début juin |
| Épinard | Mi-avril | |
| Haricot | Fin mai | |
| Kale | Mi-mars | Début mai |
| Laitue | Mi-avril | Fin mai |
| Navet | Fin avril | |
| Oignon | Début mars | Début mai |
| Panais | Fin avril | |
| Pois | Fin avril | |
| Poivron et piment | Mi-mars | Début juin |
| Pomme de terre | Mi-mai | |
| Radis | Fin avril | |
| Tomate | Fin mars | Début juin |
En raison des différentes variétés de culture et des conditions climatiques particulières à votre localité, il est important de planifier le moment idéal pour planter vos semis. N'oubliez pas d'ajuster les conseils ci-haut à votre situation spécifique pour maximiser les chances de réussite de votre jardin.
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